Разработка ХАССП для кафе, ресторана (на полуфабрикатах)

Данный видеокурс разработан специально для ресторанов и кафе работающих на полуфабрикатах (подойдет для закусочных). В процессе прохождения курса, выполнив все рекомендации, у Вас получится готовый пакет документации ХАССП который будет полностью соответствовать Вашему объекту общественного питания.